İran’ın Kuzeyinde Bahar Zamanı Chai (çay) Bitkilerinin Hasadı

İlkbahar çayı, yaz ve sonbahar çayından farklıdır, çünkü tadı daha acıdır, ancak bir o kadar da lezzetlidir. Ayrıca demlenmesi daha uzun sürer, bu da daha güçlü tadını açıklar.

İran’ın kıyı şeridindeki Gilan ve Mazandaran Eyaletlerinde 25.000 hektar çay çiftliği var ve burada 55.000 hane çay yetiştirerek geçimini sağlıyor.

Ayrıca İran çayının yüzde 90’ı Gilan’da üretiliyor.

İşte cennet gibi bahar havasında çalışan çay çiftçilerinin fotoğraflarından bir seçki.